❄︎HB無し簡単美味な❤️メロンパン❄︎
ホームベーカリー持ってないけどメロンパンを焼いてみたくて、考えました(๑oᴗo๑)美味しく簡単なのでお試しください❤️
このレシピの生い立ち
旦那さんがメロンパンが大好きなので良く買っておいてあげていたのですが、焼きたてを食べさせてあげたくてホームベーカリー持ってないけど出来ないかなー？と思いやってみました٩(๑•◡-๑)۶
❄︎HB無し簡単美味な❤️メロンパン❄︎
ホームベーカリー持ってないけどメロンパンを焼いてみたくて、考えました(๑oᴗo๑)美味しく簡単なのでお試しください❤️
このレシピの生い立ち
旦那さんがメロンパンが大好きなので良く買っておいてあげていたのですが、焼きたてを食べさせてあげたくてホームベーカリー持ってないけど出来ないかなー？と思いやってみました٩(๑•◡-๑)۶
作り方
- 1
バターと牛乳をチンして溶かしたら卵と塩を入れて混ぜます
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- 2
そして、強力粉とドライイーストを加えて10分程こねます
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- 3
かたまりにしたらラップをして40℃程で40分から1時間発酵させます
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- 4
発酵させてる間にクッキー生地を作ります
ID:19111338 を見て下さい(๑oᴗo๑)
出来たら冷蔵庫に入れておきます -
- 5
生地を8等分にして丸めます
そのあとクッキングシートなどを被せて10分程置いておきます -
- 6
その間にクッキー生地も丸めて8等分にします
-
- 7
クッキー生地を麺棒で伸ばして私はこの時にナイフでメロンパン模様をつけます
-
- 8
そして、パン生地にクッキー生地をつけてグラニュー糖をまぶしたら40分程発酵させてオーブン180℃で15分ほど焼きます
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- 9
出来上がりです(◍•ᴗ•◍)
私は夜焼く準備までして冷蔵庫に入れておいて朝焼きましたが、とても美味しかったです❤️ -
コツ・ポイント
生地はよくこねる事(๑•⌄•๑
発酵させ過ぎは注意です(✾´･ω･`)
冬場は特に室温が低いとじかんかかるので、オーブンで発酵させる場合は40度の発酵モードをご利用下さい。
夏場はオーブンの発酵モード使わなくても充分発酵できます^ ^
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