美味しい美味しいメロンパン♡

外はカリッ!中はふわもちの自慢のメロンパン。これを食べたら市販のメロンパンは食べたくない!!
このレシピの生い立ち
子供がいつもスーパーやコンビニでメロンパンを欲しがるので、もっと美味しいのを食べさせてあげたいと思い作りました。
美味しい美味しいメロンパン♡
外はカリッ!中はふわもちの自慢のメロンパン。これを食べたら市販のメロンパンは食べたくない!!
このレシピの生い立ち
子供がいつもスーパーやコンビニでメロンパンを欲しがるので、もっと美味しいのを食べさせてあげたいと思い作りました。
作り方
- 1
パン生地の材料を全部ホームベーカリーへ入れ「パン生地」コースで「スタート」
- 2
ホームベーカリーにレーズンやナッツを入れる機能があればそこにチョコチップを入れ「スタート」
- 3
2の機能がない場合、生地が出来たらホームベーカリーから生地を出し広げてチョコチップを40gをふりかけ混ぜ込む。
- 4
〜クッキー生地を作る〜
室温に戻しておいたバターを軽くほぐし、グラニュー糖を入れ、泡立て器で馴染むまで混ぜる。 - 5
卵を2回に分け入れ混ぜ合わせ、バニラオイルを適量入れてさらに混ぜる。
- 6
薄力粉をふるい入れ、スケッパーで切り混ぜる。粉っぽさがなくなったら4等分して一つづつ丸めラップに包み冷蔵庫へ入れる。
- 7
落ち着ついたところで一つずつラップ2枚の間に挟んでスケッパーで押して11cmぐらいの円形に伸ばす。使うまで冷蔵庫へ。
- 8
パン生地が出来上がったら4分割して丸めラップをふんわりかぶせ10分ベンチタイムを取る。
- 9
クッキー生地のラップを一枚取り、パン生地を真ん中に載せて包む。
- 10
形を整え、クッキー生地を☆グラニュー糖のボウルに当ててまぶしつけ、クッキングシートを敷いた鉄板に乗せる。
- 11
スケッパーの曲線部分で真ん中から飾りの筋を同じ方向へ3本、向きを変えて3本同じようにつける。
- 12
180度に予熱したオーブンで18分焼いたら出来上がり!
コツ・ポイント
☆グラニュー糖をつける際、クッキー生地を乗せた生地の下をつまんでクッキー生地を下に向けグラニュー糖の入ったボウルに持って行きつけるとつけやすいと思います。
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