うどんの残り汁で野菜のお吸い物
ＳＥ！ @cook_40067689
うどんの残り汁、捨てるの勿体無いと思った事ないですか？
(家族限定ですが笑)野菜を足して美味しい一品にリメイク！
このレシピの生い立ち
いい出汁がでたうどんの残り汁を捨てるのが勿体無くて。
うどんの残り汁で野菜のお吸い物
うどんの残り汁、捨てるの勿体無いと思った事ないですか？
(家族限定ですが笑)野菜を足して美味しい一品にリメイク！
このレシピの生い立ち
いい出汁がでたうどんの残り汁を捨てるのが勿体無くて。
作り方
- 1
うどんを食べた後のお汁に冷蔵庫に残っている野菜を何でも入れて煮ます。
- 2
水を足したり、本だし、めんつゆ、白だしなどで味を調節します。
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- 3
溶き卵でかき玉にして出来上がり！
豆腐やお餅を入れても。
コツ・ポイント
特になし
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