タラコ、明太子の皮の剥がし方
無法松子 @cook_40183213
どこでこの方法を覚えたかも定かでない位、昔からやってます。
このレシピの生い立ち
昔、どこで覚えたかもわからない位です。３０年以上前からやってます。
アプリでひらく作り方
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たらこ又は明太子を丸ごと、又はぶつ切りにして冷凍庫に入れ凍らせる。
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常温で２～３分置いて、皮をはがす。
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コツ・ポイント
溶かしすぎないことです。スルッとむけます。
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