豚こま唐揚げ

ぬくぱく。
ぬくぱく。 @cook_40055928

お手抜き簡単お弁当のメインに♪
安くて食べ応え有るので夕飯のおかずにも良いですね(^^)

このレシピの生い立ち
豚こまが半パック程余っていたので、簡単唐揚げに(^^)

豚こま唐揚げ

お手抜き簡単お弁当のメインに♪
安くて食べ応え有るので夕飯のおかずにも良いですね(^^)

このレシピの生い立ち
豚こまが半パック程余っていたので、簡単唐揚げに(^^)

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材料

とある日のお弁当おかず量
  1. 豚こま 200g程
  2. 醤油・酒・片栗粉 同量
  3. 生姜すりおろし お好みで1片

作り方

  1. 1

    材料全部混ぜ合わせ5〜10分程置く。
    フライパンに材料かぶらない程度の油(大さじ2〜3程)を入れ中火。

  2. 2

    混ぜ合わせた材料をハンバーグより薄い厚さでお好み丸で焼いていく。
    片面焼き色つくまで触らない。

  3. 3

    片面焼き色ついたらひっくり返す。
    両目焼き色ついたら油をキッチンペーパーで切り完成〜♪

  4. 4

    周りはカリカリ♪なかなかの食べ応え(^^)
    お弁当のメインです!

  5. 5

    焼きブロッコリー・煮卵・新じゃがバターに豚こま唐揚げ(^^)
    簡単弁当ですよ♪残りは朝ごはんで頂きます(笑)

  6. 6

    レンチン♪ お手軽〜新じゃがバターも楽チンです→レシピID:19802257

  7. 7

    「豚こま切れ肉」カテゴリに掲載されました。ありがとうございます(^^)
    (※2016年2月19日時点)

  8. 8

    「夕飯のおかず」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(^^)
    (※2016年5月1日時点)

コツ・ポイント

片面焼いた時に、油全部吸ってしまったら大さじ1程〜油は追加して下さい。
なるべく少量の油で、焼いた後のフライパンに油残らない加減で(^^)
厚くすると焼き時間かかるので気持ち薄めで、丸の形成はいい加減でOK♪
その方がカリカリ美味〜(^^)

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