アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし豚軟骨を15分下茹でして、ざるにあけ水で洗う。 ★を混ぜ合わせる。大根を乱切りにし下茹でしておく。
- 2
炊飯器に洗った豚軟骨と、ヒタヒタの水を入れて炊飯器にセットしスイッチオン♪
- 3
炊き上がったらお湯を捨て新しく水をヒタヒタに入れ☆を上に乗せて炊飯する
- 4
炊き上がったら☆を取りだし再度お湯を捨てて★と下茹でした大根を入れてスイッチオン↑
炊き上がったら出来上がり(^o^)
コツ・ポイント
とろとろにしたかったので工程が多いですが、軟骨がしっかりでも言い方は2を省いてネギとにんにく入れてからでも構いません↑
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