手羽元の甘酸っぱ煮ー調味料2つ！

手羽元の甘酸っぱ煮ー調味料2つ！-レシピのメイン写真

手羽元の甘酸っぱ煮ー調味料2つ！

ともっともん @cook_40119281

調味料は、ポン酢と砂糖だけです！簡単で短時間美味しいー！夫と子供が大喜びです
このレシピの生い立ち
手羽元が安いー！ポン酢が残ってるー！で、作ってみました！ブログしてます！http://www.recipe-blog.jp/profile/128926

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材料

3人分

手羽元 8本
調味料
砂糖大さじ1
ポン酢 50ml

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作り方

1
手羽元に火が通りやすいように包丁で開く
2
フライパンにサラダ油を入れ 1、を両面焼き目をしっかりつける
3
砂糖、ポン酢(2回し)50mlくらいかけるー写真くらいの量肉に両面色がつくまで焼く
4
蓋をして肉、片面５分ひっくり返して片面３分焼く写真くらいのタレの量になる火をとめ蓋をして余熱で火を通す
5
出来上がりー！
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コツ・ポイント

手羽元で火が通りにくいので、３の時しっかり焼き目をつける４の時蓋をして中まで火を通す

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ともっともん

ともっともん @cook_40119281

2014/04/19 10:39に公開

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煮物手羽元

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