ほくほく!じゃがきゃべのデミぐらたん!

ど旨い!厨房!
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ボリュームのあって安いおかずにはこいつを!
このレシピの生い立ち
最後にバジルを加えると風味をましますよ。。

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最後にバジルを加えると風味をましますよ。。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 50g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. キャベツ 1/4玉
  4. ジャガイモ 2つ
  5. 125ml
  6. ビーフシチューのルウ ひとかけ
  7. 醤油 小2
  8. 塩コショウ 少々
  9. ナツメ 少々
  10. バジル 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモを切って500wのレンジで1分半蒸す。
    (これはジャガイモ一つ分)

  2. 2

    キャベツをざくぎり、玉ねぎをみじんぎりにする。中火でひき肉をナツメグ、塩コショウで炒める。

  3. 3

    色が変わってきたら、じゃがいも→玉ねぎ→キャベツの順に炒める。

  4. 4

    ビーフシチューのもと、水、醤油、塩コショウを加える。

  5. 5

    沸騰してきたら弱火にし、ふたをして、じゃがいもがほくほくになるまで煮る。

  6. 6

    チーズをちぎっていれて溶けるまで待つ。

  7. 7

    バジルをくわえて完成!!

コツ・ポイント

ジャガイモは蒸しすぎると潰れちゃいます。。
おきをつけを、、

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