ボウルにホットケーキミックス、たまご、生おから、牛乳を入れてよく混ぜます☆

おからが入っているので、すこしツブツブした感じはありますが、なめらかになるまでよく混ぜます☆

くるみを細かく刻みます☆
お菓子用の砕いたくるみがあれば、そちらを使用でもＯＫです☆

板チョコも細かく刻みます☆
チョコチップがあればチョコチップ使用でもＯＫです☆

細かく砕いたくるみと、チョコをボウルの生地に混ぜます☆

くるみとチョコを生地にまんべんなく混ざるように、よく混ぜます☆

炊飯器のお釜にサラダ油（分量外）を薄くキッチンペーパーなどで塗ります☆
ケーキを取り出しやすくするためです♪

生地をお釜に流し入れて、数回トントンして生地の中の空気を抜きます☆

炊飯器にお釜をセットし、「ケーキモード」がある機種は４５分焼きます☆

炊飯器にケーキモードがない場合は、普通炊飯を２回で焼きます☆

出来上がり直後の写真です☆
２回目の炊飯終了後です(´∀｀*)

お釜からケーキを取り出して、ケーキクーラーや網の上で荒熱を取ります☆

冷めたら、切り分けて完成です♪♪

８等分に切り分けると１つ、１７６キロカロリーで低カロリーおやつです☆

ホットケーキミックス使用でよく膨らみました☆
くるみとチョコがたくさん入っていて食感も楽しいです☆おから感はないです♪

栄養満点のおからで満腹感もありますし、チョコを入れるのでお砂糖不使用です♪
でもとっても甘くて美味しいです☆