ピーマン、人参、あらびきウインナーをそれぞれ細かく切っておく

フライパンにごま油を入れ、先程切った人参、ピーマン、ウインナーを軽く炒める。

ご飯に、カレー、先程炒めた人参、ピーマン、ウインナー、強力粉を入れ、よくまぜる

コロッケを作る要領で、丸く成形する。
できたら、冷蔵庫でしばらく冷やしておく。

冷やしている間に、卵を溶き、パン粉、強力粉など衣をつける用意をしておく

ご飯を冷蔵庫から出してきて
強力粉→卵→パン粉→卵→パン粉
の順につけていく。

フライパンに少し多めに油を入れ、油が温まったら衣をつけたご飯を入れ、焼く。

焼け目がついたらひっくり返し、両面焼く。
ちょうどよく狐色に焼けたら、完成。

ケチャップにウスターソースを入れ混ぜる。これでソースも完成。