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カルボナーライス
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カルボナーライス-レシピのメイン写真

カルボナーライス

大葉茅郎
大葉茅郎 @cook_40053775

見た目はあれですが、チーズリゾットが食べたいなと思ったら是非どうぞ(^-^)。なんちゃってですが(^^;
このレシピの生い立ち
引き出しを開けると買い置きしていたパスタソースのカルボナーラが目に入り、なんとなくリゾットぽいものがサクッと出来そうと思ったのがキッカケです。
思った以上に美味しく出来たのはパスタソースのお陰?(^^;

見た目はあれですが、チーズリゾットが食べたいなと思ったら是非どうぞ(^-^)。なんちゃってですが(^^;
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引き出しを開けると買い置きしていたパスタソースのカルボナーラが目に入り、なんとなくリゾットぽいものがサクッと出来そうと思ったのがキッカケです。
思った以上に美味しく出来たのはパスタソースのお陰?(^^;

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大葉茅郎
大葉茅郎 @cook_40053775

見た目はあれですが、チーズリゾットが食べたいなと思ったら是非どうぞ(^-^)。なんちゃってですが(^^;
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引き出しを開けると買い置きしていたパスタソースのカルボナーラが目に入り、なんとなくリゾットぽいものがサクッと出来そうと思ったのがキッカケです。
思った以上に美味しく出来たのはパスタソースのお陰?(^^;

見た目はあれですが、チーズリゾットが食べたいなと思ったら是非どうぞ(^-^)。なんちゃってですが(^^;
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材料

2人分
  • 玉葱 半分
  • ベーコン 2枚
  • 御飯 茶碗2杯強
  • パスタソース(カルボナーラ) 1袋(2人前)
  • パセリ お好みで
  • あらびき黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    御飯以外の材料はこんな感じ。玉葱は半分にしましたが1個全部でもOKです。パセリは好きなので多めです♪

    • カルボナーライス作り方1写真
  2. 2

    玉葱とパセリを微塵切り。ベーコンも食べやすいサイズに切ります。最後に添えるパセリはそのままで。

    • カルボナーライス作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひきベーコンを炒めます。

    • カルボナーライス作り方3写真
  4. 4

    火が通ってきたら玉葱投入。軽く塩胡椒。

    • カルボナーライス作り方4写真
  5. 5

    玉葱が透き通ってきたら御飯投入。この時はここでなんとなくブイヨンをパラパラッとかけてみました。

    • カルボナーライス作り方5写真
  6. 6

    御飯に火が通り全体が解れてきたら火を弱めてパセリを投入し、さっくり混ぜる。このままでも充分美味しいです。

    • カルボナーライス作り方6写真
  7. 7

    そしてカルボナーラのパスタソースを投入。

    • カルボナーライス作り方7写真
  8. 8

    全体を混ぜ合わせてふつふつ言ってきたら火を止めます。

    • カルボナーライス作り方8写真
  9. 9

    器に盛り、カルボナーラっぽく黒胡椒をパパッと掛けてパセリを添えて完成。

    • カルボナーライス作り方9写真

コツ・ポイント

特にありませんが、よりチーズリゾットとして食べるならベーコンや玉葱、パセリなどの具は要らないかもしれません・・・と言いたくなるくらいチーズリゾットもどきに仕上がりました。
簡単で美味しいので気になったら色々チャレンジしてみて下さい♪

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大葉茅郎
大葉茅郎 @cook_40053775
2014/04/23 15:16に公開
最近料理するようになってきた旦那です。土日祝の朝は嫁さんの代わりに作ってます。簡単なレシピメインで参考にさせて頂きひっじょ~に助かっております(^^ゞ
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このレシピのキーワード

カルボナーラ ベーコン 玉ねぎ ご飯

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