簡単☆冷凍グリンピースで青豆ご飯
モグモグサチサンチ。 @cook_40107816
茹でて混ぜるだけ。忙しい朝でもチャチャっとお弁当が春色になります。
このレシピの生い立ち
子どもがグリンピース嫌いだけど、大人は青豆ご飯が食べたい！と、いう食欲に任せて作りました。
簡単☆冷凍グリンピースで青豆ご飯
茹でて混ぜるだけ。忙しい朝でもチャチャっとお弁当が春色になります。
このレシピの生い立ち
子どもがグリンピース嫌いだけど、大人は青豆ご飯が食べたい！と、いう食欲に任せて作りました。
作り方
- 1
湯を沸かし、冷凍グリンピースを凍ったまま塩ゆでにする。(再沸騰したらオッケー)
- 2
粗熱が取れたらザルにあげ、水気をよく切り、ご飯に混ぜる。
- 3
塩で味を調節する。
※塩おにぎりより少し薄めがよい - 4
味が調えば完成♪
- 5
☆☆☆☆☆
- 6
グリンピースを塩ゆでする時に濃い目の塩水にすると、最後の塩をしなくても食べる頃にいい塩梅になります。
コツ・ポイント
茹でたグリンピースは水にさらさないこと。シワシワになります。
卵焼き器で湯を沸かし、冷凍グリンピース(野菜)を茹でる→水分を拭き取り、厚焼き玉子を作る→炒め物が我が家のお弁当作りの順番。洗い物が少なく済みます(*^^*)
いつも目分量で作っているので、おおよそそのくらいの量。とおおらかに受け取ってください(*ﾉω・*)ﾃﾍ我が家のレシピは少し物足りない味に感じる方もおられると思います。調味料だけに頼らず、素材の旨味も活かしつつ、身体に優しい。でも美味しい。 心も身体も大満足♪そんな料理を心掛けています。
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