揚げ物、煮物、炒め物の3品4分クッキング
クックOOREUU☆ @cook_40260740
自分がモリモリ食べたかったので。
このレシピの生い立ち
短時間で調理して1人で沢山食べたかったので作りました。
揚げ物、煮物、炒め物の3品4分クッキング
自分がモリモリ食べたかったので。
このレシピの生い立ち
短時間で調理して1人で沢山食べたかったので作りました。
作り方
- 1
まずメンチカツを揚げる準備をします。
小さいフライパン1にサラダ油を3センチ深注ぎ、熱します。 - 2
オムライス用のフライパン2にサラダ油とケチャップを入れ、弱めの中火にしておきます。
- 3
冷凍してあるカットカボチャを中皿に乗せて、砂糖、塩、酒をかけ、ラップをして電子レンジで500w3分温めます。
-
- 4
油が温まったら、生メンチカツを投入し、中火で4分揚げます。（表2分半、裏1分半）
- 5
揚げている間に、オムライスを作ります。フライパン2にご飯を入れて炒めたら、片側に寄せます。
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- 6
空いたスペースに調味済みの卵を入れ、卵スペース内でかき混ぜながらオムレツを作ります。
-
- 7
この間にメンチカツが完成します。
-
- 8
卵がふわとろになったらオムライスの完成です。オムライスを皿に乗せます。
-
- 9
卵をパタンとオンライスします。
-
- 10
カボチャのうま煮も完成します。
巾着のように潰すと味の偏りが無くなります。 -
- 11
3品完成です。揚げ物、煮物、炒め物はこの段取りで出来ます。食材は予め用意しておきましょう。
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コツ・ポイント
煮物用の根菜類は予め食材を切っておきます。冷凍しておくと楽です。
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クックB7FI7O☆
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