白菜の中華風さっぱり甘酢漬け
ゆきながまり @cook_40054367
美味しく、安くなった白菜を 中華風に サラダ感覚でいただけます お鍋と共にさっぱりとどうぞ 料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
沢山 白菜をいただいて 中華風につけてみました
白菜の中華風さっぱり甘酢漬け
美味しく、安くなった白菜を 中華風に サラダ感覚でいただけます お鍋と共にさっぱりとどうぞ 料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
沢山 白菜をいただいて 中華風につけてみました
作り方
- 1
白菜は５ｃｍ長さの縦、細切りにし、塩を振り おもしをして１時間おいて水気を絞る。
- 2
さとう、酢、唐辛子 粉山椒、を入れて混ぜる。
- 3
フライパンに油としょうがを入れて弱火にかけ、香りが出たら２に入れる。
コツ・ポイント
白菜を繊維にそって切ると歯ごたえがいい
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