5分でできる玉ねぎの漬物!

Miz_KOREA
Miz_KOREA @cook_40246470

韓国の焼肉屋さんに行ったら絶対あるもの!
玉ねぎの漬物(ピクルス)を紹介します^_^
このレシピの生い立ち
よく行くサムギョップサル店の主人さんに教えてもらいました^_^

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材料

玉ねぎ2個分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. お水 100g
  3. ☆砂糖 100g
  4. ☆お酢 80g
  5. ☆醤油 100g

作り方

  1. 1

    玉ねぎは一口サイズで切って、ガラス容器に入れます。
    (ぜひガラスを使ってください)

  2. 2

    鍋に☆の材料を全部入れて、沸かします。

  3. 3

    沸騰したら火を止め、そのまま玉ねぎが入ったガラス容器に全部注します。

  4. 4

    そのまま常温に置いといて、完全に冷ましたらふたをして冷蔵庫に入れ、3日後に食べます。

コツ・ポイント

1.玉ねぎをスライスしてもOK!
2.きゅうり、唐辛子を入れてもOK!
3.具材を全部食べて、残した汁はまた使用できます

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レシピ作者

Miz_KOREA
Miz_KOREA @cook_40246470
に公開
こんにちは!韓国に住んでる韓国人です。韓国料理に興味がある方、韓国料理が好きな方に韓国料理を教えてあげます(^ ^)よろしくお願いいたします!
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