ふわっとじゅわっとサクッと！コロコロ小さくて可愛い高野豆腐のクルトンです。そのまま食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち
高野豆腐でクルトンを作ったら、食べ応えのあるあぶら揚げのような、ちょっとしんなりしたフライドポテトのような面白い食感！スープやサラダのトッピングにしたり、そのままつまんで食べても美味しいです。