作り方
- 1
ズッキーニを4.5ミリ程度の薄さに切り、キッチンペーパーのうえに並べ塩をふって15分程度放置
- 2
打ち粉→卵→パン粉のじゅんにつけ170度のあぶらできつね色になるまであげる
- 3
上からお好みで粉チーズとブラックペッパーをふり完成！
コツ・ポイント
打ち粉をちゃんとすれば衣がはがれません
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