エリンギを縦半分に切ってから5ミリ程度に切っておく

豚肉を一口サイズに切る

フライパンにサラダ油をひき、豚肉とエリンギに火が通るまで炒めバジルソルトを加える

ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせ、炒めた豚肉とエリンギに加え炒め合わせて完成