グリラーで カジキのマスタードクリーム煮
淡泊なカジキを濃厚でクリーミーに仕上げました。グリラーで作ればおもてなしにも使えます。たっぷりキノコを入りです。
このレシピの生い立ち
グリラーで焼けば、そのままテーブルにサーブして熱々を楽しめます。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
https://www.angers-web.com/griller
グリラーで カジキのマスタードクリーム煮
淡泊なカジキを濃厚でクリーミーに仕上げました。グリラーで作ればおもてなしにも使えます。たっぷりキノコを入りです。
このレシピの生い立ち
グリラーで焼けば、そのままテーブルにサーブして熱々を楽しめます。
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして、しめじと舞茸は手でちぎっておきます。
-
- 2
カジキは、食べやすい大きさに切って、塩・胡椒をして、薄力粉をまぶします。
-
- 3
耐熱容器（グリラー）に、玉ねぎ、カジキ、キノコ、酒 大さじ１を入れ、蓋をしてレンジで2分加熱する。
-
- 4
生クリーム、鶏がらスープの素、マスタードを入れて全体を軽くあえる。
-
- 5
再び蓋をして、魚焼きグリルで5～６分焼いたら完成です。
-
- 6
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コツ・ポイント
最後の工程は、レンジでも可能です。レンジの場合は、約3分加熱してください。
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