粉緑茶(抹茶も可)甘納豆餅米で赤飯→緑飯

TMM☆
TMM☆ @cook_40099174

合わない訳がないこの組み合わせ♪思いついちゃいました!有りそうで無かった斬新且つ新鮮な一品。是非試してみて下さいっ!!
このレシピの生い立ち
想像したら美味しかったので!!

粉緑茶(抹茶も可)甘納豆餅米で赤飯→緑飯

合わない訳がないこの組み合わせ♪思いついちゃいました!有りそうで無かった斬新且つ新鮮な一品。是非試してみて下さいっ!!
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材料

  1. もち米 2合
  2. 粉末緑茶 約大匙3
  3. 納豆 50g
  4. ワクワク♪ 沢山

作り方

  1. 1

    もち米を生卵を持つような手で優しく洗い水が透明がかってきたらOK透き通ならくてOK。もち米は割れやすいので力は入れないで

  2. 2

    炊飯器に洗ったもち米を入れて、水は1.5合よりちょっとだけ多く

  3. 3

    粉末緑茶を振り入れて優しく混ぜる。少々のダマは気にならさず。混ぜすぎるともち米が傷ついて割れちゃうので優しく。

  4. 4

    炊飯器にセットして早炊きモードのスイッチON!!

  5. 5

    炊けたら甘納豆を振り入れて蓋をして10分待ったら、甘納豆を潰さないように優しく混ぜて出来上がり!!

コツ・ポイント

抹茶でも出来ると思いますがお値段も高いしダマになる。
粉末緑茶だと溶けやすくお買い求めしやすい♪出来上がってから保温しておくと色がとんでしまうので保温せず容器に移しましょう。直ぐラップせず湿らせたキッチンペーパーなどを被せ粗熱をとりましょう

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調理師免許有り、多種多様の飲食店勤務経験有り。作るの食べるの大好き!でも年中ダイエッター!だがしかし、時には暴飲暴食もしちゃう(^。^)ダイエット中でも美味しく満腹食べられるレシピを中心に作って行こうかと思っていますが時々ご褒美的な高カロリーレシピも出しちゃうかも?!分量はいつも目分量ですがだいたいの割合いとかで分かりやすく記載します♪そしてそこから皆さん色の味を作り出していただければ幸いです。
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