ほっこりさつま芋✿きよみオレンジ10分煮
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
甘みと酸味ほどよいきよみオレンジ♬
100％果汁で作るオレンジ煮を召し上がれ✿
このレシピの生い立ち
通勤時、八百屋さんできよみオレンジを発見！
オレンジジュースって手もあるんですけど、これはこれで飲みたい。
なによりも、100％果汁でカラダに優しい煮物を作りたくてこのみかんを選びました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は半月切にします
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- 2
みかんの横側真ん中を白い部分と皮を包丁でむきます
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- 3
皮をむいた部分を狙って半分に切ります
皮の渋みが軽減されます -
- 4
鍋にさつま芋を隙間なく並べたらみかん果汁をしっかり絞ります
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- 5
強火で沸騰させたら‥
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- 6
落し蓋をして中弱火で約10分煮ます
爪楊枝がスーッと通ったら冷めるまでそのまま放置です -
- 7
お砂糖要らずのほっこり美味しいさつま芋のみかん煮を召し上がれ✿
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コツ・ポイント
八朔ジュースや甘夏ジュースを作る時も、行程②③を実施しますとまろやかなジュースが作れます♬
リアクション
レシピ作者
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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