超簡単、美味しい親父の生姜焼きのタレ

クックU919TB☆
クックU919TB☆ @cook_40256371

ミキサーがあれば簡単に作れます。豚肉と玉ねぎを一緒に炒めても美味しいです。つくれぽ記載、ありがとうございます。

このレシピの生い立ち
昔アルバイトしていた喫茶店で教わりました。

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材料

5人分くらい
  1. 醤油 100cc
  2. 日本酒 25cc
  3. 味醂 25cc
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 生姜 15g
  6. ニンニク 10g
  7. 玉ねぎ 中玉半分

作り方

  1. 1

    生姜とニンニクをミキサーで撹拌しやすい厚さに切る。

  2. 2

    材料をすべてミキサーに入れて細かくなるまで撹拌する。

  3. 3

    保存容器に入れて、冷蔵庫で保存する。一、二週間くらいで使いきってください。

  4. 4

    タレを使って和風スパゲティ
    (レシピID: 20332988)

コツ・ポイント

生姜とニンニクが沈殿するので、よく振ってから使ってください。

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レシピ作者

クックU919TB☆
クックU919TB☆ @cook_40256371
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二人の娘の親父です、週末料理当番してます。
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