作り方
- 1
キャベツは千切りにして水にさらします。
- 2
もやしはゴマ油で炒めて、お皿に敷いておきます。
- 3
油をひいて、適量のおろした生姜を炒めて、豚肉も炒めます。
- 4
火が半分ぐらい通ったら調味料を入れて炒めます。（先に混ぜておいた方がラクです）
- 5
お肉に火が通ったら出来上がり♪お皿のもやしの上に乗せます。
- 6
千切りキャベツをよく水を切って盛り付けてできあがり～☆
- 7
写真さしかえました(^^ゞ
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脂っこくならないように、豚肉を出汁で下茹でしてから炒めました☆野菜をたっぷり加えて、彩りとバランスアップしました。
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