パプリカと厚揚げ炒め ネギ柚味噌添え

fuurinmama
fuurinmama @cook_40084125

調味料 柚味噌だけ おつまみにもいいです٩( 'ω' )و
このレシピの生い立ち
柚味噌をいただいて 考えました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. パプリカ 1/2
  3. ネギ 1/2
  4. 柚味噌 お好みで
  5. 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げとパプリカ食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ネギ縦半分に切って斜めに細切り

  3. 3

    フライパンに油少しいれてパプリカと厚揚げ炒める

  4. 4

    お皿に盛る

  5. 5

    空いたフライパンに柚味噌とネギ入れ
    さっと炒める

  6. 6

    具の上にネギ乗せてできあがり

コツ・ポイント

柚味噌がしっかり味付いてるので塩胡椒なしにしました。
パプリカじゃなくてナスでも美味しいです!

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レシピ作者

fuurinmama
fuurinmama @cook_40084125
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*3人暮らし*元カフェレストラン勤務調理師冷蔵庫にあるもので簡単なものから手間がちょっとかかるものまでいろいろ載せていきます☆彡自分で考えたのもあるし お店で食べるのをアレンジしてあるのもあります!せっかく作るなら美味しいものを作りたい( ^ω^ )毎回食べて美味しい〜!!て感動できるご飯を目指しています( ^ω^ )♡
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