作り方
- 1
バター(柔らかくしておく)粉糖を白っぽくなるまでホイッパーですり混ぜる
- 2
1⃣に卵黄入れ、よく混ぜる
混ざったらヘラにして、小麦粉を入れ、練らないようさっくりと混ぜる - 3
ラップをし、1時間以上寝かせる
めん棒で伸ばし、型に入れる - 4
空気が入ると困るのでフォークで全体を刺し、穴を開ける
- 5
クッキングシートの上に重石を乗せ、200℃の15分焼く
ふちに色が付いてきたら重石をとり、さらに8分焼く
コツ・ポイント
・生地はしっかり寝かせること
(破れにくくする為)
・フォークで必ず穴を開けること
(空気が入ったままだと生地が膨らんでしまう為)
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タルトは生地が美味しくないとね(ू ˃̣̣̣̣̣̣o˂̣̣̣̣̣̣ ू)♡アーモンドプードル様々です♡
★shisan★ -
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その他のレシピ
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