おつまみ☆ひじき

ぱぴ様☆
ぱぴ様☆ @cook_40198314

おつまみにぴったり☆味がしっかりしてるのでご飯に混ぜて混ぜご飯にも(^O^)
このレシピの生い立ち
お酒が大好きでおつまみ用に(^O^)

おつまみ☆ひじき

おつまみにぴったり☆味がしっかりしてるのでご飯に混ぜて混ぜご飯にも(^O^)
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材料

10人分
  1. ひじき 50グラム
  2. 人参 半分
  3. 油揚げ 3枚
  4. ちくわ 3本
  5. 200ml
  6. 醤油 50〜75ml
  7. みりん 50ml
  8. お酒 25ml
  9. 砂糖 大2
  10. 大2

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す。材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    材料を油で炒めて水、調味料を入れて水気がなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

最後に枝豆を入れると綺麗です。お醤油は種類によって濃さが違うと思うので加減してください。

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