鶏肉の野菜巻き☆
◩のんち◩ @cook_40052791
見た目がキレイだから、お弁当やおもてなしにもgood!タレはめんつゆで簡単手軽に作ります♪
このレシピの生い立ち
お肉もお野菜も美味しく食べれるように♪
鶏肉の野菜巻き☆
見た目がキレイだから、お弁当やおもてなしにもgood!タレはめんつゆで簡単手軽に作ります♪
このレシピの生い立ち
お肉もお野菜も美味しく食べれるように♪
作り方
- 1
人参はいんげんの長さに合わせて細切りし、いんげんと一緒にレンジ（５００ｗ）で２～３分加熱♪
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- 2
鶏肉の両面に薄く塩コショウして、１の野菜をのせて巻き巻き☆皮目が外側になるようにね！
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- 3
２をタコ糸をギュッと全体に巻きつける！
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- 4
３を熱したフライパンで、巻き終わりを下にしてこんがり焼いていきます☆テフロン加工のフライパンなら油はいりません！
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- 5
途中お肉から結構油が出るので、キッチンペーパーなどで余分な油を取り除きながら中火で転がしながら焼きます✿
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- 6
こんがり焼けたら☆の調味料を加え弱火で２０分程煮詰めます。肉を取り出してタコ糸を外し１～２cmの厚さに切ります✿
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- 7
フライパンのタレを再び火にかけ、フツフツしてきたら水溶き片栗粉を素早く回し入れとろみをつけます♪
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- 8
器に盛り付け、タレをかけて出来上がり♪お好みですりおろした生姜を添えてどぅぞ♡
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コツ・ポイント
お肉をこんがり焼いてタレを絡めましょう！巻くお野菜は人参やいんげんじゃなくてもＯＫ！さつまいも、ジャガイモ、にんにくの芽、長ネギなども美味しいです♡
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レンジで過熱するので手早く出来て見た目もきれい！ごま油で焼き上げるので香ばしくておいしいよ！冷めてもおいしいのでお弁当、パーティーにも最適。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19247061
