小麦粉、きなこ、ベーキングパウダーを混ぜる。

バターを常温に戻しておき、練る。砂糖を加え、白くなったら卵を入れ、更にバニラエッセンスを加える。

①と②を混ぜ合わせ、ひとまとめにして冷蔵庫で30分休ませる。

好みの形にした生地を並べ、170℃のオーブンで10〜12分焼く。