りんご救済！HMで簡単 りんごケーキ
mahikoba @cook_40188736
そのままだとイマイチなりんごの生き返りレシピ♪同量の材料を混ぜて焼けば、いい香りのしっとりケーキに変身！
このレシピの生い立ち
そのまま食べると食感がビミョーなりんごが残っていたのでホットケーキミックスを使い簡単に出来るケーキに挑戦してみました！
りんご救済！HMで簡単 りんごケーキ
そのままだとイマイチなりんごの生き返りレシピ♪同量の材料を混ぜて焼けば、いい香りのしっとりケーキに変身！
このレシピの生い立ち
そのまま食べると食感がビミョーなりんごが残っていたのでホットケーキミックスを使い簡単に出来るケーキに挑戦してみました！
作り方
- 1
オーブンを１８０度に予熱する。
- 2
りんごを3/4個は小さめの角切りに、残りはスライスしておく。
- 3
フライパンにバター、砂糖、角切りりんごを入れ加熱。バターが溶けたらシナモンを加え5分弱炒め、粗熱を取る。
-
- 4
ボウルに卵と牛乳を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。そこへ3を加え入れ、さらに混ぜる。
- 5
４にホットケーキミックスも加え泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。すくい上げるようにし練らないように気をつける。
- 6
カップに生地を入れ、上にスライスりんごを適量乗せオーブンで20分焼き上げる。
-
コツ・ポイント
ホケミを加えてからは混ぜすぎ注意！練らずにすくい上げながら粉っぽさをなくすように混ぜれば、ふわふわケーキに変身します♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19744195
