とろける☆甘辛大根炒め
九尾の狐☆ @cook_40111278
甘辛いタレをしっかりからめた、照り照りの大根炒めです！
このレシピの生い立ち
いつも大根は煮物になってしまうので、煮物以外の大根料理を作ってみようと思い、考えました。
とろける☆甘辛大根炒め
甘辛いタレをしっかりからめた、照り照りの大根炒めです！
このレシピの生い立ち
いつも大根は煮物になってしまうので、煮物以外の大根料理を作ってみようと思い、考えました。
作り方
- 1
ねぎは刻んでおく。
調味料をすべて混ぜ合わせる。 -
- 2
大根をいちょう切りにする。
-
- 3
フライパンに油を熱し、大根を炒める。
-
- 4
大根が半透明になり、焦げ目がつくまで、しっかり炒めて下さい。
-
- 5
フライパンに混ぜ合わせた調味料を加える。
-
- 6
汁気がなくなって、焦げる寸前で火を止める。
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- 7
器に盛り付けて、ねぎをのせれば完成です☆
-
コツ・ポイント
しっかり火を通せば、とろとろ食感になって美味しいです。
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