ねぎは刻んでおく。
調味料をすべて混ぜ合わせる。

大根をいちょう切りにする。

フライパンに油を熱し、大根を炒める。

大根が半透明になり、焦げ目がつくまで、しっかり炒めて下さい。

フライパンに混ぜ合わせた調味料を加える。

汁気がなくなって、焦げる寸前で火を止める。

器に盛り付けて、ねぎをのせれば完成です☆