きゅうり☆大根 ピリカラ 漬け
まもぉ☆＇ｓ @cook_40261035
箸休めとお酒のつまみ☆
このレシピの生い立ち
BBQだと野菜焦がしたりで、野菜不足が…
でも 漬けだと焼きながら飲みながらつまんでくれるかな？って事です
きゅうり☆大根 ピリカラ 漬け
箸休めとお酒のつまみ☆
このレシピの生い立ち
BBQだと野菜焦がしたりで、野菜不足が…
でも 漬けだと焼きながら飲みながらつまんでくれるかな？って事です
作り方
- 1
大根 きゅうりゎ棒状に。ポリ袋などに入れて軽く叩く
- 2
①の袋のまま、まずゎ塩！シャカシャカ…馴染ませる。(汁漏れきになる方ゎ厚めのやつゃ二重にしてください。
- 3
タレゎ☆の材料をまずレンチン！私ゎ20秒位だったよ レンチンしたらタレの温かいうちに粗挽き唐辛子投入！軽く混ぜて冷ます。
- 4
後ゎ2の袋にタレ投入！野菜から出た水分捨てないよ！塩味いりだからね後ゎ、冷蔵庫で放置…
- 5
- 6
あーこ姐さんが作って下さいました♪ありがとうございます♡
appreci love♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ -
- 7
ヨコ爺さんが、色々とアレンジして下さっています！美味しそう★
-
コツ・ポイント
胡麻油、炒りゴマゎ仕上げにがオススメ！
香りをいかすなら炒りゴマ、軽く指で擦りながらかけたら良いかな(^^)自己流 お好みで酢など足しても！私ゎハマってるレモン酢☆
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ご飯のお供に、おつまみに、箸休めに、何でも合います！！すぐ出来て保存もきくのであと１品とゆう時にも(^^)
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