みょうが・オクラ

皮つきチョコバナナ @cook_40136785
料理⁉︎ 切って置いただけじゃん。
何かもう一品というときに手早く作れる。
お酒のお供にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
テーブルに惣菜売り場のコロッケだけじゃチョット寂しい。
しかし、料理はしたくない。
作り方
- 1
オクラは小さじ1の塩を擦り込むようにして洗い、ヘタを処理する.
- 2
オクラをザルに並べ、熱湯(400ml)を全体に注ぐ。
- 3
オクラは1cm幅、
みょうがはタテに半分にした後、薄く切ります。 - 4
器で混ぜたら完成。
お好みでかつぶしと醤油をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
やけどに注意!
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