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簡単♡豚肉と白菜のレモン醤油炒め♪
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簡単♡豚肉と白菜のレモン醤油炒め♪-レシピのメイン写真

簡単♡豚肉と白菜のレモン醤油炒め♪

santababy
santababy @___santababy___

レモン醤油のさっぱりした炒め物です♪
白菜たっぷり食べれます(o´ω｀o)
このレシピの生い立ち
レモン醤油でお肉を良く焼いて食べるのですが、今日は白菜もたっぷり加えてみようと♡

レモン醤油のさっぱりした炒め物です♪
白菜たっぷり食べれます(o´ω｀o)
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レモン醤油でお肉を良く焼いて食べるのですが、今日は白菜もたっぷり加えてみようと♡

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santababy
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レモン醤油のさっぱりした炒め物です♪
白菜たっぷり食べれます(o´ω｀o)
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レモン醤油でお肉を良く焼いて食べるのですが、今日は白菜もたっぷり加えてみようと♡

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レモン醤油でお肉を良く焼いて食べるのですが、今日は白菜もたっぷり加えてみようと♡

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材料

２人分
  • 豚肉（肩ローススライス） 200g
  • 白菜 1/4株
  • ★塩・こしょう（豚肉下味用） 各少々
  • 塩（白菜塩もみ用） 小さじ2程度
  • 小麦粉 適量
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は1センチ程度の幅に切り芯を中心に塩をまぶしたら全体を混ぜ10分置いた後水分を出すように揉み、水洗い後ぎゅっと絞る

    • 簡単♡豚肉と白菜のレモン醤油炒め♪作り方1写真
  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り★で下味をつけたら小麦粉を薄くまぶす。

    • 簡単♡豚肉と白菜のレモン醤油炒め♪作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルをひいたフライパンで2を焼いてゆく

    • 簡単♡豚肉と白菜のレモン醤油炒め♪作り方3写真
  4. 4

    両面カリッとする位焼いたら１を加え強火で炒め、☆を順番に加えたら出来上がり♪

    • 簡単♡豚肉と白菜のレモン醤油炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

白菜は芯の方は細めに、葉の方は大きめに切ります♪

白菜の大きさによって調味料は調節してください(*´ｪ`*)

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santababy
santababy @___santababy___
2015/11/11 09:42に公開
【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 豚肉 酒 小麦粉

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