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ひよこ豆ボール
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ひよこ豆ボール-レシピのメイン写真

ひよこ豆ボール

ハリーの主
ハリーの主 @cook_40107077

ほんのりスパイシーな豆ボール(^-^)/
とっても簡単♪簡単チャツネと共に♪
このレシピの生い立ち
チャナダルが余ってて、カレー以外のスパイシーなものにしようと、マサラワダのレシピを参考にウチにあるもので作ってみました。

ほんのりスパイシーな豆ボール(^-^)/
とっても簡単♪簡単チャツネと共に♪
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チャナダルが余ってて、カレー以外のスパイシーなものにしようと、マサラワダのレシピを参考にウチにあるもので作ってみました。

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ハリーの主
ハリーの主 @cook_40107077

ほんのりスパイシーな豆ボール(^-^)/
とっても簡単♪簡単チャツネと共に♪
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チャナダルが余ってて、カレー以外のスパイシーなものにしようと、マサラワダのレシピを参考にウチにあるもので作ってみました。

ほんのりスパイシーな豆ボール(^-^)/
とっても簡単♪簡単チャツネと共に♪
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チャナダルが余ってて、カレー以外のスパイシーなものにしようと、マサラワダのレシピを参考にウチにあるもので作ってみました。

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材料

4人分
  • 豆ボール
  • チャナダル(ひよこ豆の挽き割り) 200g
  • ベサン粉(ひよこ豆粉) 大さじ2
  • 香菜(みじん切り) 大さじ3
  • 青唐辛子(みじん切り) 大さじ1
  • しょうが(みじん切り) 大さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • *クミンパウダー 小さじ1
  • *カイエンペッパーパウダー 小さじ1/4
  • ブラックペッパー 少々
  • 塩 少々
  • 卵 2個
  • 簡単チャツネ
  • 香菜 100g
  • ヨーグルト 200cc
  • ココナッツファイン 大さじ2
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作り方

  1. 1

    チャナダルを2時間、水に浸す。
    ひよこ豆なら一晩。

    30分ほど茹でてザルにあけて水気を切る。

    • ひよこ豆ボール作り方1写真
  2. 2

    全ての材料をブレンダーやミキサーで混ぜる。

    *はなくても良いです。
    ベサン粉なければ片栗粉で。

    • ひよこ豆ボール作り方2写真
  3. 3

    スプーンですくって、熱した油でこんがり揚げる。

    外はカリッと、中はフワッと。

    • ひよこ豆ボール作り方3写真
  4. 4

    出来上がり(^-^)/

    簡単チャツネと共に食べてください。

    • ひよこ豆ボール作り方4写真
  5. 5

    ☆簡単チャツネ☆
    香菜、ヨーグルト、ココナッツファインをブレンダーで混ぜる。

    • ひよこ豆ボール作り方5写真

コツ・ポイント

スパイスの加減はお好みで(^^)

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ハリーの主
ハリーの主 @cook_40107077
2015/11/13 05:13に公開
インドカレー大好き新米主婦です(❁´ω`❁)
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このレシピのキーワード

お豆 青とうがらし シナモン 卵 ひよこ豆 クミン コリアンダー ヨーグルト しょうが

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