漬け卵ご飯

MO−YU
MO−YU @cook_40243103

いつも食べてる一杯のご飯を一工夫❗️

このレシピの生い立ち
いつも食べてる白ご飯に一工夫をと毎日楽しみながら考えてると思いつきました。

漬け卵ご飯

いつも食べてる一杯のご飯を一工夫❗️

このレシピの生い立ち
いつも食べてる白ご飯に一工夫をと毎日楽しみながら考えてると思いつきました。

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材料

1人分
  1. 白ご飯 お茶碗1杯
  2. 卵黄 1個
  3. 大葉 2枚
  4. 【A】醤油 大さじ1/2
  5. 【A】みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ココットの様な小さな器に【A】と卵黄を入れて冷蔵庫で一晩漬け込みます。

  2. 2

    お茶碗に白ご飯→大葉→卵黄とつけダレをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵黄をつけるときは【A】から先に入れると崩れにくいかも^_^

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