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ヘルシーおいしー鶏ムネ肉のハム
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ヘルシーおいしー鶏ムネ肉のハム-レシピのメイン写真

ヘルシーおいしー鶏ムネ肉のハム

クックA1XIV0☆
クックA1XIV0☆ @cook_40114600

ハーブの香りでさっぱりムネ肉でもしっとりうまうま！
このレシピの生い立ち
モモ肉買ったつもりが、ムネ肉！パサパサしたくないけど、どうせならヘルシーに、と考えました。

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材料

2人分
  • 鶏ムネ肉 １枚
  • 酒 大さじ1と1/2
  • 塩 適量
  • ハーブ 小さじ２
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉をフォークで刺す。味が染み、柔らかくなるので、沢山刺す。

  2. 2

    耐熱皿に入れ、酒を両面に振りかけたら、塩とハーブをかけ、レンジへ。
    600Wで片面２分、ひっくり返して1分30秒

    • ヘルシーおいしー鶏ムネ肉のハム作り方2写真
  3. 3

    今回は、乾燥したオレガノ、バジル、タイム、セージ、ローズマリー。プロバンス風ハーブとして市販しているものを使いました

    • ヘルシーおいしー鶏ムネ肉のハム作り方3写真

コツ・ポイント

フォークでしっかり刺す。
刻んだら、残ったスープを少し吸わせておくと時間がたってもパサパサしません。
ハーブがない場合塩コショウでも十分美味しいです！

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クックA1XIV0☆
クックA1XIV0☆ @cook_40114600
2017/09/18 05:50に公開
美味しいものが大好き。自粛でおうちごはんが増えました。あまり好きじゃないお料理。でもどうせ作るなら簡単で美味しいのがいい！という思いで日々邁進していきます。
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このレシピのキーワード

ハーブ 酒 鶏胸肉

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