おかひじきのコチュジャン和え
京ん家 @cook_40054489
シャキシャキとした食感が美味しい
おかひじきのコチュジャン和え☆
夏のビールにぴったりのピリ辛お浸しです♪
このレシピの生い立ち
初めておかひじきを買った時にCOOKPADで
よこひぃさんのレシピで作り
食べた時にシャキ②な食感と美味しさにはまりました♪以来、旬な時期に買っては色々な味で楽しんでます。私の大好きなコチュジャン味がビールに合うっ♪と好評だったので^^
おかひじきのコチュジャン和え
シャキシャキとした食感が美味しい
おかひじきのコチュジャン和え☆
夏のビールにぴったりのピリ辛お浸しです♪
このレシピの生い立ち
初めておかひじきを買った時にCOOKPADで
よこひぃさんのレシピで作り
食べた時にシャキ②な食感と美味しさにはまりました♪以来、旬な時期に買っては色々な味で楽しんでます。私の大好きなコチュジャン味がビールに合うっ♪と好評だったので^^
作り方
- 1
おかひじきは軽く３０秒～１分位茹でたら、冷水に通ししっかり水気をきり食べやすくカット。人参は生のまま千切りに。
-
- 2
★調味料を合わせて、白ごまも入れたら、
おかひじきと人参を合わせて、よく混ぜ合わせます。 -
- 3
後は冷やして、器に盛り
白ごまをパラパラ…出来上がりです♪ビールのお供に^^ -
- 4
私がおかひじきの虜になった
よこひぃさんのレシピです(ノ´∀｀*)
レシピID：18401124
おかひじきとトマト -
コツ・ポイント
おかひじきはゆで過ぎない事と茎の固～い部分があったら切り取ると良いですね。
割りと辛めですが、甘さ、辛さは好みで砂糖とコチュジャンで増減してください☆
マヨラーさんマヨネーズ付けても美味しいです^^
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おかひじきは栄養価が高く、シャキシャキした食感がおいしいです。ツナマヨと和えることで子供も大好きな味に仕上がります。
yuka♫
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19745291
