南瓜の煮付け

灰色らぶ
灰色らぶ @cook_40223842

とっても単純なものしか入っていないので誰でも作れます。
このレシピの生い立ち
少し甘めの煮付けが好きなので、色々試した結果。

南瓜の煮付け

ゆっちこりこ's cooksnap of when they made 南瓜の煮付け.
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とっても単純なものしか入っていないので誰でも作れます。
このレシピの生い立ち
少し甘めの煮付けが好きなので、色々試した結果。
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材料

  1. 南瓜 1/4
  2. 水 180ml
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 味醂 大さじ1

作り方

  1. 1

    南瓜を大きめにカットし面取りをする

  2. 2

    鍋に水その他調味料を入れて強火で沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら南瓜を入れてアルミホイルで蓋をして強めの中火で煮込む

  4. 4

    1/3まで煮汁が減ったら火を止めて3分放置で出来上がり
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