【簡単】味噌漬けチキンステーキ

かめこんぬ
かめこんぬ @cook_40103618

前日に漬けて、次の日には焼くだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
ガッツリお肉が食べたくて....

【簡単】味噌漬けチキンステーキ

前日に漬けて、次の日には焼くだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
ガッツリお肉が食べたくて....

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材料

2人分
  1. 鶏肉(ムネorモモ) 1枚(350g前後)
  2. 味噌 大さじ2
  3. ヨーグルト 大さじ2

作り方

  1. 1

    ヨーグルト、味噌を用意します。

    ビニールで混ぜまぜする場合は直接ビニールの中へ。

  2. 2

    [方法1] 器の中で混ぜる
    ドレッシングのときに使う、ミニ泡立て器を使うとよく混ざります。

  3. 3

    [方法2]ビニール袋の中で混ぜる
    鶏肉が入る大きさの袋に、鶏肉&味噌&ヨーグルトを入れてよく混ぜます。

    私は方法1です

  4. 4

    こんな感じになればOKです。
    これをそのまま冷蔵庫へ。
    最低5時間置きます。

  5. 5

    冷蔵庫においた鶏肉を袋から取り出し、そのまま油を引いたフライパンで焼きます。

  6. 6

    蓋をし、火加減は弱火で15分弱。焦げ目がついたらひっくり返します。

  7. 7

    切ってみて、中の火が通っていなかったら、
    お皿に乗せてラップして電子レンジでチンしてください。

コツ・ポイント

一緒にお野菜を焼いても、美味しいです

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かめこんぬ
かめこんぬ @cook_40103618
に公開
調味料は全て減塩を使っています。仕上げる前にご自身の味見してください☆*゚しばらくお休みしておりましたが、始めて行きたいと思います(*ˊ˘ˋ*)
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