豆腐→皿の上にクッキングペーパーをしき、その上に置きレンジに500w3分かけ、冷ましておく。

豚肉→薄いものを広げ☆をしておく。野菜→お好みのものを切ったり下準備する(もやしやニラ、水菜、キノコなどもオススメ)

☆した豚肉の上に豚肉の枚数に応じて切った水切りした豆腐をのせて巻く。今回は薄めに切った豆腐を肉1〜2枚で巻きました。

鍋に野菜をしき、その上に3を置き、★を全体にふりかけ蓋をして火にかける。途中、豚肉に火が通りやすいように豚肉を裏返す。