作り方
- 1
鶏ひき肉をフライパンに入れ、醤油、みりん、砂糖、酒をくわえて水気が飛ぶまでかき混ぜる。ご飯にのせる。
- 2
溶き卵に砂糖をくわえて混ぜ、熱したフライパンに入れてかき混ぜる。ご飯にのせる。
- 3
お好みで枝豆などをのせて完成!
コツ・ポイント
焦がさないように気を付けて。鶏ひき肉は、私はもも肉と胸肉を半々で混ぜて使っています。
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