手羽先の甘辛焼き
NAGANO久留米 @cook_40050366
麺つゆ＋ケチャップで一味違う甘辛焼き
このレシピの生い立ち
味付け卵も美味しく仕上がる麺つゆ
お肉に浸けてみました。
ケチャップはアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
裏面に１本切り込みを入れて下さい
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- 2
調味料を合わせて置きます。
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- 3
ZIP袋に手羽先&合わせた調味料を入れて一晩漬け込みましょう
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- 4
アルミ箔をクシャクシャにして綺麗に伸ばさず天パンに牽いて
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- 5
手羽先を並べて置いて 230℃に余熱した
オーブンで15分焼いて下さい機種により時間が変わります。
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- 6
アルミの凹みに余分な脂が溜まります。
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- 7
平均的に焼けたら出来上がりです✌️
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- 8
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コツ・ポイント
裏面に切り込みを入れると中まで浸透します。
2倍麺つゆ指定です
ストレートで倍の量で漬け込みしても
濃度が違うので、薄味になります。
4倍の場合は 1:1の割合で薄めて使用して下さい
漬け込んだ手羽先は室温に戻してから
焼いて下さい
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