豚バラで美味しいワンタンスープ
母の味です。ニンニクでスタミナをつけながら、野菜もたくさん摂れます。
このレシピの生い立ち
母の味です！
作り方
- 1
野菜、ちくわを食べやすいサイズに切り、鍋に水を入れて蓋をして煮込みましょう。野菜から旨みもたくさんだしましょう。
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- 2
ワンタンの具を作ります。フードプロセッサーにニンニク、豚バラを入れて回します。塩コショウも具合をみていれましょう。
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- 3
ワンタンを包みます。うちは簡単に三角に。4歳の息子も簡単に作れます。是非一緒に作りましょう。
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- 4
スープを作ります。味をみて自分好みに。少し薄めのがいいです。ワンタンから味が出ます。
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- 5
食べる分だけ、スープにワンタンをいれましょう。10分ほど煮込めば出来上がり‼
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コツ・ポイント
豚ひき肉より断然豚バラ‼フードプロセッサーがない場合、豚バラは半分凍らして、叩き刻みましょう。ワンタンを煮込むのは食べる時に食べる分だけにしましょう。ぐちゃぐちゃになっちゃいます！
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