～材料２つ！鶏とキャベツのﾄﾛｰﾘ煮～

あ～ちゃんさ～ちゃん
あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271

少ない材料で、あっという間に出来ちゃいます。
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以前、友人宅で食べたのをアレンジしました。

～材料２つ！鶏とキャベツのﾄﾛｰﾘ煮～

ミルクガラス's cooksnap of when they made ～材料２つ！鶏とキャベツのﾄﾛｰﾘ煮～.
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材料

  1. 鶏肉(今回は胸肉) 1枚(300㌘位)
  2. キャベツ 1/2個
  3. ◇塩 小さじ1/3
  4. ◇胡椒 少々
  5. ＊片栗粉 大さじ２
  6. ◎醤油 大さじ２
  7. ◎酒 大さじ１
  8. ◎水 1カップ

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大の削ぎ切りにして◇をふり、＊をまぶします。
    キャベツは洗って食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに◎を入れて中火で煮立てます。そこに、1の鶏肉を加え煮ます。

  3. 3

    色が変わったら、キャベツを加えて全体を混ぜ合わせ、蓋をして弱火で5分～10分程 蒸し煮にします。

  4. 4

    26.9.30話題入りさせて頂きました。ありがとうございます♪♪

コツ・ポイント

お肉を入れたら、直ぐにトロミが付くので焦がさない様にする事位です。
モモ肉でも胸肉でもOKです。
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