美腸 『キノコ』汁
フェンディママ @cook_40062701
食物繊維が豊富なキノコを使用して、デトックスしましょう。
このレシピの生い立ち
手軽に取れる食物繊維が豊富な食材で、簡単で毎日食べれるメニューを作りたいと思いました。
美腸 『キノコ』汁
食物繊維が豊富なキノコを使用して、デトックスしましょう。
このレシピの生い立ち
手軽に取れる食物繊維が豊富な食材で、簡単で毎日食べれるメニューを作りたいと思いました。
作り方
- 1
キノコを水から中火で煮る。キノコの出汁の色が濃くなってきたら（10分〜15分位。）酒、みりん、醤油を加えて完成。
-
- 2
細かく切った生姜を入れても美味しいです。
- 3
冷凍保存も可能です。キノコご飯やパスタソースなどにも利用できます。
コツ・ポイント
2種類ある食物繊維の量が、キノコによって違うため、色々な種類のキノコを使用してほしいです。
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