ふっくらちぎりパン
はるちゃんばあばあ @cook_40052154
中にお好きなあん、クリーム、ジャムなどを入れて焼き上げるパン。あつあつをちぎってどうぞ。
このレシピの生い立ち
ボリュームがあって手軽でなんか楽しそうなパンをつくってみたかったので。
ふっくらちぎりパン
中にお好きなあん、クリーム、ジャムなどを入れて焼き上げるパン。あつあつをちぎってどうぞ。
このレシピの生い立ち
ボリュームがあって手軽でなんか楽しそうなパンをつくってみたかったので。
作り方
- 1
１次発酵までは、ホームベーカリーにお任せです。ベンチタイムをとってから成形します。
-
- 2
型に入れて2次発酵します。
-
- 3
180度設定で25分で焼き上げました。
(各家庭のオーブンで調節してくださいね) -
コツ・ポイント
パン生地を丸めて成形するときは表面を引っ張りるイメージですると綺麗にできるよ。
焼きあがりの熱いうちにバターかマーガリンを刷毛で塗ってあげると艶やかで美味しそうにみえるよ。
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