簡単！ズッキーニと茄子の生地なしキッシュ
ちゅんまっち @chunmacchi
時間のかかるキッシュも生地なしなら簡単時短！焼き時間が短い分、卵がフワフワに♪
このレシピの生い立ち
キッシュが大好きだけど、作る時間も焼き時間もかかってしまうのが難点。さらにはパイ生地のカロリーも気になるところ。そこで、生地をなくして卵の配合を多くする事で焼き時間を短くしました。
簡単！ズッキーニと茄子の生地なしキッシュ
時間のかかるキッシュも生地なしなら簡単時短！焼き時間が短い分、卵がフワフワに♪
このレシピの生い立ち
キッシュが大好きだけど、作る時間も焼き時間もかかってしまうのが難点。さらにはパイ生地のカロリーも気になるところ。そこで、生地をなくして卵の配合を多くする事で焼き時間を短くしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に余熱開始
- 2
フライパンにオリーブ油とニンニクのみじん切りを入れ火をつける。
-
- 3
にんにくの香りが出てきたら2㎝角に切ったズッキーニ、茄子、トマト、ハムを入れて炒める。
-
- 4
野菜がしんなりしてきたら顆粒コンソメと塩胡椒で味付けする。
-
- 5
ボウルに卵、生クリーム、チーズを入れて混ぜる。
-
- 6
キッシュ皿（耐熱容器でも可）にバターを塗り4を入れる。
-
- 7
上から5を注ぎ入れて、200度のオーブンで約２０分。
-
- 8
こんがりと焼き色が付いたら出来上がり♪
-
- 9
ぜひ焼きたてを♪卵がふわっふわ〜♪
-
コツ・ポイント
卵液に味付けをしないので、具材の方にはしっかり目に味付けをしてください。焼き時間はお使いのオーブンによって調整を。
つくれぽ
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