カボチャと卵の辛子マヨ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088
いろいろ入った食感楽しいサラダ♪辛子入りでちょこっとピリッと。
このレシピの生い立ち
カボチャプリンで残ったカボチャを使って１品。量を増やすためいろいろ加えてみました(笑)
カボチャと卵の辛子マヨ
いろいろ入った食感楽しいサラダ♪辛子入りでちょこっとピリッと。
このレシピの生い立ち
カボチャプリンで残ったカボチャを使って１品。量を増やすためいろいろ加えてみました(笑)
作り方
- 1
押し麦は茹でて(爪でつぶせるくらいに)さっと水をかけ、よく水気を切っておきます。
- 2
キュウリは縦半分に切ってスプーンで種をかき出します。斜め薄切りにし、塩少々をまぶしてしんなりしたらぎゅっとしぼります。
- 3
ボウルに茹で卵(粗みじん切り)・カボチャ(軽くつぶす)・１・２を入れ、合わせておいた☆で和えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みに合わせて調節して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19748218
