ピーラーで簡単！にんじんしりしり
しの☆毎日お弁当☆ @cook_40193571
ピーラーとフライパンのみで簡単に仕上がる、簡単で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
にんじんがだいすきな息子のために、さっと作れて、たくさん食べられるように…我が家の常備菜のひとつです。
ピーラーで簡単！にんじんしりしり
ピーラーとフライパンのみで簡単に仕上がる、簡単で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
にんじんがだいすきな息子のために、さっと作れて、たくさん食べられるように…我が家の常備菜のひとつです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは、ピーラーで皮を剥いたあとそのままピーラーで細長く。直接フライパンにいれるとボウルなどが不要で楽です。
-
- 2
ごま油を回し入れ、ツナも入れて炒める。
- 3
にんじんがしんなりしてきたら、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて炒め煮にする。
- 4
卵をフライパンに直接割り入れ、空いている部分で溶きながら、徐々に混ぜ合わせる。
-
- 5
かつお節を入れ、水分がなくなったら火を止める。
- 6
白ごまをお好みで混ぜ、できあがり。
-
コツ・ポイント
かつお節はたっぷりいれると美味しいです。しょうゆ、砂糖のかわりに、めんつゆを使うとさらに手間がかからずに仕上がります。もちろん、ピーラーではなく、 包丁で千切り、薄い短冊切りでもおいしくできます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19748624
