作り方
- 1
鰆には塩を振って、5分ほど置き、表面に出てきた水をキッチンペーパーで拭き取る
- 2
ある野菜を切っておく(下茹でが必要なものは切っておく)
- 3
鰆に塩、こしょう、小麦粉を振るう
- 4
オリーブオイルを多めに広げたフライパンで鰆と野菜を焼く
- 5
火が通ったら盛り付けて出来上がり〜
コツ・ポイント
使うお野菜やその時の気分で適当に笑
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